家にあるのはパックのご飯が主ですが、これをなんとかお洒落においしく食べる方法はないのか。。。 ああ オムレツが食べたいなぁ
でも、包丁もまな板もないのにどうやってチキンライス作るの？鶏肉をカットできないし、ケチャップも買ってもいいけど、残ったものはどう処理する？
などと考えると、ハードルが高くなってしまいますね。
そこで、レンジとフライパンだけでチーズ入りオムライスを作ってみました。
材料と作り方は以下の通り。
＜準備するもの＞
・パックご飯（180g） 1本 130円
・トマトジュース（パック） 100㏄ 80円
・生卵 1個 35円
・やきとり缶 1個 110円
・スライスチーズ 1枚 30円
＜作り方＞
・パックご飯を温めます。
・トマトジュースをレンジ500Wで1分くらいチンし湯気を立たせます。
・チンしたトマトジュースにやきとり缶を汁ごと入れます。このやきとり缶の汁に必要な旨味が入っているので、味を調整することは不要です。
・再びレンジで500Wで１分チンします。
・温めたトマトジュースにご飯を入れ混ぜ、ご飯にトマトジュースを吸い込ませるようにしばらく置きます。
・卵を溶き、温めたフライパンに流し込み卵に火が通り始めたら火を消します。そしてフライスチーズを卵の上に置き余熱でとろけさせます。
・器にチキンライスを盛り、その上から卵を載せてできあがり！
包丁・まな板不要とは思えない本格的な味わい！
やきとり缶の汁ごと旨味を効かせたチキンライスは、甘辛さと酸味が絶妙にマッチして後を引く美味しさです。
そこにふんわり卵と余熱で溶けたスライスチーズが重なり、濃厚でまろやかなコクが全体を優しく包み込みます。
手軽な材料と最小限の手間で作れるのに、大満足のお洒落な一皿です。
ぜひお試しください。
【評価】
手軽度：☆☆☆☆
うまさ：☆☆☆☆
後片付：☆☆☆☆☆
コスト：☆☆☆☆ 385円/食
